方舟足球网

标题: 酱油何时放最有益健康 [打印本页]

作者: 理想与现实 时间: 2008-7-10 08:42 标题: 酱油何时放最有益健康

正常的酱油具有鲜艳的红褐色，体态澄清，无悬浮物及沉淀。另外，摇动时会起很多泡沫，并不易散去，但酱油仍澄清、无沉淀、无浮膜、比较黏稠。优质酱油应具有浓郁的酱香和酯香味，味道鲜美、醇厚、咸淡适口，无异味。消费者在日常烹调中应注意：

　　1.最好在菜肴将出锅前加入酱油，略炒煮后即淘宝网女装冬装新款好玫瑰精油价格丰胸日霜推荐不错身体消炎什么牌子好眼膜改善睡眠哪个好出锅，因为酱油中含有丰富的氨基酸，这样可以避免锅内的高温破坏氨基酸，使营养价值受到破坏，而且酱油中的糖分也不会焦化变酸。

　　2.为有效防止酱油发霉长白膜，可以采用往酱油中滴几滴食油、放几瓣去皮大蒜或滴几滴白酒等方法。

　　3.烹调酱油不要用作佐餐凉拌用。

　　

作者: 猴一刀 时间: 2008-7-10 08:51

长知识了 [s:241]

作者: 华宇 时间: 2008-7-10 12:36

呵呵……还好不怎么去做饭但是不代表不会做饭，
猴子下次给做点好吃的

作者: 理想与现实 时间: 2008-7-10 14:32

引用第2楼华宇于2008-07-10 12:36发表的 :
呵呵……还好不怎么去做饭但是不代表不会做饭，
猴子下次给做点好吃的

[s:233] 哼哼，十有八九是酱油炒饭

作者: 猴一刀 时间: 2008-7-10 16:02

不是酱油炒饭！！
是石油炒饭！ [s:236] [s:236]

欢迎光临方舟足球网 (http://fcnoah.net/discuz/)